老公请同事来吃饭,我下厨做一桌菜,发到朋友圈,婆婆:会持家!

作者: admin 分类: 房产 发布时间: 2019-05-14 11:00

老公做为公司的部门主管,平时很忙,三天两头就要出差见客户,在工作中经常需要同事配合,前几天他完成了一个很重要的项目,为了表示感谢,特意请同事来家里吃饭,为此我特意下厨做了一桌家常菜,大家看看觉得我的厨艺,觉得怎么样?

红烧肉,这是我最拿手的一道菜,所用的猪肉一定要选择三分肥肉七分瘦肉的五花肉,切成小块后,放入锅中将肥肉煎至金黄,然后加入冰糖和老抽炒出糖色,再倒入适量的清水焖煮半个小时左右,直至五花肉完全熟烂,肥肉肥而不腻,最后大火收汁就可以出锅了,整盘红烧肉,肥肉肥而不腻,瘦肉吸满了汤汁后很入味,一点都不柴,味道特别好。

莲藕排骨汤,这些莲藕是我从菜场买回来的,虽然已经过了吃莲藕的季节,但是这些莲藕看着还是很新鲜,处理干净后切成小段,和排骨一起放入高压锅里炖了一个多小时,出锅后排骨软烂脱骨,莲藕粉粉的特别好吃,搭配上一锅浓郁的清汤,老公的几个同事连着喝了好几碗。

芹菜炒肉末,这一点点芹菜是前几天我自己吃剩下的,一直放在冰箱里,于是便留了一些五花肉切成肉泥,和芹菜切成的碎末一起放入锅中翻炒一下,稍微调味一下就可以出锅了,爽脆的芹菜末搭配上鲜香的五花肉,用勺子舀着吃别有一番风味。

清炒笋尖,这些笋尖是前段时间和老公出去踏青的时候从外地买回来的,附近有一大片竹林,这些笋尖都是他们的特产,切成小段后和青椒一起翻炒一下,口感爽脆,一点都不油腻,是一道特别下饭的开胃菜。

菠菜肉末,这些菠菜是我一大早从菜场买回来的,冲洗干净后用开水烫熟,然后倒入炒好的肉末,撒上白芝麻和一点点蒜蓉,爽脆可口,颜色鲜艳,看着就很有食欲。

上桌后,老公的同事对我的厨艺赞不绝口,尤其是我做的五花肉,他一个人吃了大半盘,边吃边夸我贤惠,说老公能娶到我这么好的媳妇就是他的福气,老公则在边上微笑不说话。而我则将今天做的这桌菜发到了朋友圈,没想到过了一会看到了婆婆给我的留言,她夸我会持家,做的这些菜看着就很有食欲,还说下次有空要来家里蹭饭。各位小伙伴,你们觉得这桌菜用来招待同事合适吗?

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