轻食·低脂健康的减脂餐

作者: admin 分类: 房产 发布时间: 2019-05-03 09:19

四月不减肥,五月徒伤悲!

既然管不住嘴,也迈不开腿,

那就吃点低脂健康的美食吧!

这有一份好吃的减脂餐攻略分享给大家,

尽管拿走不用谢哦!

番茄鸡肉丸

??170g鸡胸肉剁成泥,打入一颗鸡蛋,加1颗切碎的香菇、30g玉米粒、1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末(不爱吃姜可以不加)、1勺料酒和3勺清水,搅拌至粘稠。

??用虎口挤出肉泥再用勺子舀起,就是一个鸡肉丸子。

??丸子焯水,在水快要煮沸但还没煮沸时入锅,小火煮至浮起后捞出。

??3个番茄去皮切丁(可以划十字放入开水中烫一下,好剥皮),另起锅开小火,倒入少许橄榄油(可加1瓣蒜末炒香),放入番茄丁翻炒至略微软烂后加一碗热水,煮开后下丸子煮至黏稠后加少许盐调味,出锅撒葱末,完成!

魔芋豆腐

??200g魔芋豆腐切片,下沸水锅焯水3分钟,捞出沥干水分。

??热锅里下10g橄榄油,下2瓣蒜末+2片姜末+3个小米椒切圈,炒香后加魔芋豆腐,倒20g生抽和5g老抽炒匀。

??下60g芹菜段(或别的蔬菜),加入没过食材的水,大火烧开后转小火15分钟,转大火收汁。

??出锅撒点葱花,吃吧!

鸡蛋蔬菜虾饼

??起锅倒入3g橄榄油,烧热后下40g虾仁,一点点黑胡椒粉,中小火煎2分钟至熟透,盛出备用。

??2个鸡蛋加少许盐打散,倒入不粘锅中铺满整个锅底,中小火煎至蛋皮底部凝固,上面蛋液还有一点点流动时关火。(接下来还会用余温让它慢慢变熟的。)

??蛋皮中间放入20g黄瓜丝,20g焯水的胡萝卜丝,以及煎好的虾仁。

??把两边蛋皮往中间折,轻轻按压后翻面,再轻轻按压,用锅内余温继续煎2分钟左右蛋皮就固定了。

??如果想更好吃一点,建议蘸泰式甜辣酱,但是注意酱的热量不低,自行选择加不加。

减脂蘑菇汤

??猪骨让商家剁开,清洗干净,冷水和猪骨下锅慢慢煮开,会有很多的血沫,捞出猪骨洗干净。

??锅子里加入猪骨和适量清水,加入姜片和葱段,大火烧开小火慢炖,高压锅煮25分钟,普通锅至少煮一个半小时。打开盖子撇去上面的一层油花,捞出葱和姜片,高汤就做好了。

??蘑菇清洗干净,摘去蒂把,烧一锅水煮开,加入蘑菇煮开关火,捞出蘑菇控水。

??高汤和骨头加入炖锅,放入蘑菇,炖煮二十分钟,加入食盐调味即可。

(这款比较清淡,如果不减脂喜欢味道更香的,可以炒锅加油然后把焯水后的蘑菇加葱花略炒,加入高汤煮调味开即可。)

减脂快手三明治

??吐司,尽量选择全麦,吐司下垫一层保鲜膜。

??依次放上紫薯泥、生菜、番茄酱少量、番茄片、荷包蛋(也可选择水煮蛋)、黄瓜片、鸡胸肉、胡萝卜丝、玉米粒。

??无油鸡胸肉腌制:生抽4勺、水2勺、淀粉1小勺、盐1小勺、生姜、黑胡椒随意,腌制30分钟以上。

??平底锅中小火放上鸡胸肉,每面煎1-2分钟,盖上锅盖焖一下即可。

??盖上另一片吐司按压紧,再用保鲜膜裹紧吐司,切开就可以吃了。

以上是鲜城妹整理的几例低脂美味的减脂餐,鲜粉们可以学着做一下试试,祝大家吃出好身材哦!

·The End·

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